El pestil se rellena con crema de avellana, se enrolla y se reboza en coco. Puede cortarlo en rodajas y servirlo con té o café. El pestil exterior se elabora con la famosa melaza de mora de Şebinkarahisar. Podemos preparar su paquete con las variedades de köme que elija; solo tiene que indicar su preferencia al añadirlo a la cesta.
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Karadeniz Fırtınası se elabora solo con avellanas. No usamos rellenos, aromas, conservantes ni emulgentes: lo que pone en la etiqueta es exactamente lo que hay dentro de la caja.
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