Quando si pianta un alberello di nocciolo? La risposta breve è: per la maggior parte delle zone il momento migliore è l'autunno. Anche l'Istituto di Ricerca sulla Nocciola indica i mesi autunnali come il periodo ideale per l'impianto. Tuttavia l'altitudine del tuo terreno, la rigidità dell'inverno e il momento in cui finisci i preparativi possono cambiare questo calendario. In questo articolo spieghiamo, passo dopo passo, in quale mese piantare e cosa deve essere pronto prima dell'impianto.
Secondo l'Istituto, nelle zone con inverni rigidi o quando si è in ritardo, si può piantare anche in primavera. Nell'opuscolo formativo dell'Istituto per gli agricoltori, per l'opzione primaverile sono indicati i mesi di febbraio e marzo.
Il capitolo accademico Coltivazione della nocciola indica un intervallo più ampio: gli alberelli si possono piantare da ottobre fino alla ripresa vegetativa in primavera. La finestra è quindi lunga, ma bisogna sapere che non tutti i mesi danno lo stesso risultato.
Nel Mar Nero i noccioleti vanno dalla riva del mare fino ai pendii più alti e il clima cambia nettamente tra queste fasce. Per questo lo stesso capitolo distingue in base all'altitudine.
Nelle zone con inverni miti, nella fascia costiera e nella parte bassa della fascia intermedia, si consiglia di piantare a ottobre e novembre. Nelle zone con inverni freddi, nella parte alta della fascia intermedia e nella fascia alta, è meglio piantare a febbraio e marzo, dopo il freddo. Il primo passo è impostare il calendario in base alla fascia del tuo terreno.
L'impianto in autunno ha una sua logica. Secondo il capitolo, negli alberelli piantati presto si formano radici assorbenti durante l'inverno. Grazie a queste radici, ben a contatto con il terreno ammorbidito dalla pioggia, l'alberello attecchisce più in fretta. La stessa fonte riporta anche che questi alberelli resistono meglio al caldo estivo.
C'è anche un vantaggio pratico: se alcuni alberelli piantati in autunno non attecchiscono, si possono sostituire a febbraio e marzo. Così il noccioleto si completa senza perdere un anno. Per chi pianta in primavera, questa seconda possibilità slitta spesso alla stagione successiva.
Iniziare il lavoro il giorno dell'impianto è una delle fretta più comuni quando si crea un noccioleto. Per il sistema a ceppaia, l'Istituto consiglia di scavare le buche almeno un mese prima. Le misure consigliate sono 120 centimetri di diametro e 60 centimetri di profondità.
Scavare presto la buca permette al terreno di arieggiarsi e assestarsi fino al giorno dell'impianto. Se pensi di piantare a fine ottobre, le buche devono essere pronte a fine settembre. Se punti a novembre, è proprio il momento giusto.
Prima di mettere l'alberello a dimora bisogna conoscere il terreno. L'Istituto consiglia di applicare, prima dell'impianto, letame, concimi fosfatici e potassici e calce secondo quanto indicato dall'analisi del terreno. Per la calcitazione sono di solito indicati novembre e dicembre.
La parola chiave è analisi. Invece di stimare a occhio concime e calce, far analizzare il terreno e agire in base al risultato protegge sia l'alberello sia il tuo lavoro. Gli uffici agricoli della tua zona possono consigliarti.
Nella nostra zona il metodo tradizionale è il sistema a ceppaia, in cui più polloni crescono insieme formando un cespo. Secondo l'opuscolo dell'Istituto, i polloni per ceppaia non dovrebbero superare 5 o 6. Il sistema si può usare anche in pianura, ma dà il meglio sui terreni in pendenza e poco profondi.
L'Istituto presenta come alternativa anche l'impianto a siepe, studiato per molti anni. La scelta dipende dalla struttura e dalla pendenza del terreno e dalle tue abitudini di cura.
La maggior parte dei noccioleti del Mar Nero si trova sui pendii. Secondo l'Istituto, se un sesto d'impianto più adatto alla pianura viene usato in pendenza, bisogna prima terrazzare secondo l'inclinazione. Saltando questo passaggio, frane e scorrimento dell'acqua possono mettere in difficoltà gli alberelli e rendere più faticose cura e raccolta.
Un aspetto spesso trascurato è la varietà impollinatrice. L'Istituto consiglia di inserire tra le varietà principali circa un decimo di piante impollinatrici, distribuite in modo equilibrato sul terreno e non raggruppate in un angolo. È bene verificare con il vivaio o con un tecnico agricolo quale varietà sia l'impollinatrice adatta alla tua varietà principale.
L'autunno non è solo il momento del nuovo impianto, ma anche della cura delle ceppaie esistenti. Secondo l'Istituto, anche la potatura del nocciolo si fa in genere in autunno. Si inizia quando la crescita si ferma e la maggior parte delle foglie è caduta.
In breve, ottobre e novembre sono mesi intensi: si scavano le buche per i nuovi alberelli, si pianta nella fascia mite, si inizia a potare le vecchie ceppaie e si pianifica la calcitazione in base all'analisi. Anche noi a Giresun, quando torniamo nel noccioleto dopo il raccolto, vediamo questo periodo come la base della nuova stagione.
Sulla costa e nella fascia mite: le buche si scavano almeno un mese prima dell'impianto, le piantine si mettono a dimora a ottobre e novembre e quelle che non attecchiscono si sostituiscono a febbraio e marzo. Nella fascia alta e fredda: la preparazione si fa in autunno e l'impianto avviene a febbraio e marzo, passati i freddi. In entrambi i casi analisi del terreno, calcitazione e piano degli impollinatori devono essere definiti prima dell'impianto.
Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste della Repubblica di Turchia, Istituto di Ricerca sulle Nocciole, Tecnica di coltivazione della nocciola (periodo d'impianto, sistema a cespuglio, buca d'impianto, calcitazione, potatura)
Direzione della Stazione di Ricerca sulle Nocciole (Giresun), opuscolo formativo per agricoltori su impianto del noccioleto e sistemi d'impianto
ResearchGate, capitolo del libro sulla coltivazione della nocciola (impianto del noccioleto e periodo d'impianto)
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