هل البندق مفيد للبشرة والشعر؟ فحصنا الأدلة واحداً تلو الآخر

يحتوي البندق على نسبة عالية من فيتامين E، نحو 15 mg في كل 100 غرام. وانطلاقًا من هذه المعلومة يشيع القول إنه "مفيد للبشرة والشعر". لنلقِ نظرة صادقة على ما تقوله الأدلة.

أولًا: منطق هذا الادعاء

فيتامين E مضاد أكسدة يذوب في الدهون. وتتكوّن أغشية خلايا البشرة من الدهون، وتسبب الأشعة فوق البنفسجية ضررًا تأكسديًا في هذه الأغشية.

نظريًا، قد يقلل فيتامين E من هذا الضرر. ولذلك يستخدمه قطاع مستحضرات التجميل في تركيباته منذ عقود.

لكن هناك فرقًا كبيرًا بين "منطقي نظريًا" و"ثبت لدى البشر".

أقوى دليل: دراسة اللوز

أفضل دراسة مصممة أُجريت على المكسرات وعلاقتها بالبشرة كانت على اللوز.

في دراسة استباقية عشوائية محكومة أُجريت على نساء بعد سن اليأس من ذوات البشرة من نوع Fitzpatrick I وII، أُفيد بأن تناول اللوز يوميًا أدى إلى **تحسّن في تجاعيد الوجه وشدة التصبغ**.

لكن الدراسة نفسها لم تجد فرقًا يُذكر في رطوبة البشرة وفقدان الماء عبر البشرة (TEWL).

انتبه: هذه الدراسة أُجريت على **اللوز**. ويختلف تركيب الأحماض الدهنية والبوليفينولات في البندق عن اللوز، لذا فإن تعميم النتيجة مباشرة على البندق ليس صحيحًا علميًا.

هل توجد دراسات خاصة بالبندق؟

تكاد تكون معدومة. من الصعب جدًا العثور على دراسة بشرية عشوائية محكومة تبحث تأثير البندق على البشرة أو الشعر.

توجد دراسات على قشرة البندق الرقيقة، لكنها تتعلق **بالاستخدام الموضعي** والتركيبات التجميلية. فقد وُجد أن مستخلص قشرة البندق المحمص يزيد امتصاصية مرشحات الأشعة فوق البنفسجية الصناعية ويُظهر تأثيرًا مضادًا للميكروبات.

هذه نتيجة مثيرة للاهتمام، لكنها تقول شيئًا مختلفًا تمامًا عن "تناول البندق يجمّل بشرتك": فمستخلص القشرة يُقيَّم كمادة خام تجميلية.

أدلة الشعر أضعف

أكثر دراسة يُستشهد بها حول علاقة فيتامين E بالشعر أُجريت على **38 متطوعًا**، وأُفيد بأن أحد مكونات فيتامين E حسّن نمو الشعر مقارنة بالدواء الوهمي.

38 شخصًا عينة صغيرة جدًا. كما أشارت مراجعة نُشرت عام 2016 في Indian Dermatology Online Journal إلى أن هذا العنصر قد يقلل الإجهاد التأكسدي ويدعم صحة البصيلات، لكنها أكدت أنه **لا يمكن تحديد تأثيراته على البشرة والشعر بوضوح دون دراسات أكبر**.

وتوصلت مراجعة منهجية شاملة حول مكملات مضادات الأكسدة في الأمراض الجلدية إلى نتيجة مشابهة: النتائج واعدة، لكن الأدلة لا تزال محدودة ومتضاربة، ولا يوجد إجماع على الجرعة والتركيبات المثلى.

الوضع يختلف عند وجود نقص

هنا تمييز مهم: لدى من يعاني نقص فيتامين E، قد يُحدث تعويض هذا النقص فرقًا ملموسًا.

أما لدى من يحصل أصلًا على كفايته من فيتامين E، فلم يثبت أن الكميات الإضافية تفيد البشرة أو الشعر بشكل واضح. وهذه قاعدة عامة تنطبق على كثير من الفيتامينات.

لا يُبلَّغ عن نقص شائع في فيتامين E في تركيا، وعادةً ما يكون مستواه كافيًا لدى من يتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا.

إذن، هل البندق بلا فائدة؟

لا أقول ذلك. فالبندق، كجزء من نظام غذائي متوازن، يمدّك بفيتامين E والدهون الصحية والمعادن.

للتغذية دور في صحة البشرة، لكن هذا الدور يعتمد على جودة النظام الغذائي ككل لا على طعام واحد. فالحصول الكافي على البروتين والزنك وفيتامين C والدهون الصحية والماء مهم مجتمعًا.

الادعاء بأن البندق "معجزة" خاصة للبشرة لا تدعمه الأدلة المتاحة.

كيف تميّز الادعاءات ضعيفة الأدلة؟

هذه العبارات علامات تحذير: "يجدد شباب بشرتك"، "يوقف تساقط الشعر"، "يزيل التجاعيد".

الدراسات الحقيقية لا تتحدث بهذا الجزم. ففي المقالات العلمية تُستخدم عبارات مثل "لوحظ تحسّن" و"وُجد ارتباط" و"هناك حاجة إلى مزيد من البحث".

وتحقق أيضًا من المصدر: هل يستند الادعاء إلى دراسة؟ وكم عدد المشاركين فيها؟ وعلى أي نوع من المكسرات؟

الخلاصة

البندق غذاء مغذٍ ومحتواه من فيتامين E مرتفع فعلًا. لكن الأدلة السريرية الخاصة بالبندق في مجال البشرة والشعر تكاد تكون معدومة؛ ودراسة واحدة على اللوز واعدة لكنها محدودة.

إذا كانت لديك مشكلة في البشرة أو الشعر فراجع طبيب الجلدية. التغذية قد تكون داعمة، لكنها ليست علاجًا.

المصادر

"Prospective Randomized Controlled Trial on the Effects of Almonds on Facial Wrinkles and Pigmentation"، 2021.

Keen M.A., Hassan I., "Vitamin E in dermatology", Indian Dermatology Online Journal، 2016.

"Evidence-Based Utility of Adjunct Antioxidant Supplementation for the Prevention and Treatment of Dermatologic Diseases: A Comprehensive Systematic Review"، 2023.

"Valorization of Hazelnut Skin By-Product as a Multifunctional Ingredient for Cosmetic Emulsions"، 2025.

Nwanodi O., "Skin Protective Nutraceuticals: The Current Evidence in Brief", Healthcare، 2018.