Із частуваннями для особливих подій найчастіше бувають дві проблеми: або обирають продукт, який подобається не всім, або неправильно розраховують кількість.
Фундук їдять майже всі, хто не має алергії. На відміну від алкоголю, ароматів на особистий смак чи продуктів, що швидко псуються, це безпечний вибір. А те, що це місцевий продукт із захищеним походженням, гості сприймають дуже позитивно.
Зазвичай до кількості гостей додають запас 10-15%. Він покриває гостей, які прийшли в останню мить, а також пошкоджені чи загублені пакунки.
Найпоширеніша помилка із замовленням частувань - відкладати його на останній тиждень. Особливо в розпал весільного сезону варто попередити нас щонайменше за два тижні, щоб спланувати виробництво й доставку.
До дня свята зберігайте продукти в прохолодному темному місці. Фундук, залишений у багажнику авто чи в сонячній кімнаті, може втратити аромат навіть за кілька днів.
Замість одного виду розгляньте змішаний набір: коли смажений фундук і фундукова паста подаються разом, частування виглядає ціннішим, а витрати залишаються збалансованими.
Для замовлень понад певну кількість діють ступінчасті ціни. Щоб спланувати все разом, заповніть форму на нашій сторінці для бізнесу.
We explain what the hazelnut köme you spot at the market or receive as a gift actually is, how it differs from pestil, how it is made at home and how to store it all winter.
Читати статтю →
Чотанак, очак, харман, патоз... Ми розповіли про слова, які постійно звучать у фундукових садах і під час збору врожаю на Чорноморському узбережжі, їхнє значення та історії.
Читати статтю →
У цьому путівнику: як удома приготувати хрусткий крокант із фундуком нового врожаю, яка консистенція цукру правильна і чому крокант виходить липким або пригорілим.
Читати статтю →Karadeniz Fırtınası готують лише з фундука. Ми не використовуємо наповнювачів, ароматизаторів, консервантів і емульгаторів: склад на етикетці точно відповідає вмісту упаковки.
Напишіть нам у WhatsApp
