
Fındıq qida dəyəri yüksək olan quru meyvədir; bu da onu həm çox dəyərli, həm də porsiyasına diqqət edilməli qida edir. Bəs gündə nə qədər yemək məntiqlidir?
Qidalanma mənbələrinin çoxu gündə təxminən 30 qram, yəni bir ovuc fındığı tövsiyə edir. Bu, qabığı təmizlənmiş ləpədə təxminən 20-25 ədədə bərabərdir. Bu miqdar fındığın qida dəyərindən faydalanmağa imkan verir və gündəlik kalori balansınızı pozmur.

Bir ovuc fındıq orta hesabla 180-200 kalori verir. Bu rəqəm yüksək görünə bilər; lakin fındıqdakı yağın böyük hissəsi monodoymamış yağ turşularından, xüsusən oleyn turşusundan ibarətdir. Yəni kalorinin mənbəyi ürək sağlamlığı üçün üstün tutulan yağ növüdür.
Fındıqda eyni anda həm yağ, həm zülal, həm də lif var. Bu üçlük mədənin boşalmasını yavaşladaraq toxluq hissini uzadır. Ara öğündə bir ovuc fındıq axşam yeməyinədək qəlyanaltı istəyini xeyli azalda bilər.
Birbaşa bankadan yemək əvəzinə gündəlik payınızı kiçik bir kasaya ayırın. Gözlə ölçmək çətindir; bir ovuc fındıq insandan insana iki qatadək fərqlənə bilər.

Səhər yeməyində və ya günorta ilə axşam arasındakı ara öğündə yemək geniş yayılmış tövsiyədir. İdmandan əvvəl sürətli və güclü enerji mənbəyi axtaranlar üçün də uyğundur.
Quru meyvə allergiyanız varsa, fındıqdan uzaq durmalısınız. Həmçinin acı, sabunvari dadı olan fındığı yeməyin; bu, yağın oksidləşdiyini göstərir. Sağlamlıq vəziyyətinizə uyğun qidalanma planı üçün mütləq mütəxəssisə müraciət edin.

Evdə fındıq unu hazırlamağın incəlikləri, mətbəx robotunda pastaya çevrilməsinin qarşısını almağın yolu və payız süfrələrinə yaraşan Giresun üsulu fındıq unu şorbası.
Yazını oxu →
Yeni məhsul gəldi, piştaxtada iki seçim var. Təzəlik, saxlama, rahatlıq və istifadə məqsədinə görə qabıqlı fındıqla ləpə arasında necə seçim etmək olar, izah etdik.
Yazını oxu →
Payız gəldi, yeni məhsul fındıq piştaxtalarda. Təzə fındığı köhnə ehtiyatdan ayırmaq üçün rənginə, ətrinə, xırtıldamasına və qabığına necə baxmaq lazımdır, bir-bir izah etdik.
Yazını oxu →Karadeniz Fırtınası yalnız fındıqla hazırlanır. Doldurucu, aromatizator, konservant və emulqator istifadə etmirik, etiketimizdə yazılan tərkib qutunun içindəki ilə tam eynidir.