Hoeveel hazelnoten per dag? Een portiegids

Hazelnoten zijn zeer voedzaam; daardoor zijn ze erg waardevol, maar moet je ook op de portie letten. Hoeveel is het verstandig om per dag te eten?

Wat experts aanraden

De meeste voedingsbronnen noemen ongeveer 30 gram per dag, oftewel een handje hazelnoten. Dat zijn grofweg 20-25 gepelde hazelnoten. Zo profiteer je van de voedingswaarde zonder je dagelijkse caloriebalans te verstoren.

Hoeveel calorieën zit er in 30 gram?

Een handje hazelnoten bevat gemiddeld 180-200 calorieën. Dat lijkt veel, maar het vet in hazelnoten bestaat grotendeels uit enkelvoudig onverzadigde vetzuren, vooral oliezuur. De calorieën komen dus uit het vettype dat de voorkeur heeft voor een gezond hart.

Waarom geven ze een vol gevoel?

Hazelnoten bevatten tegelijk vet, eiwit en vezels. Samen vertragen ze het legen van de maag, waardoor je langer verzadigd blijft. Een handje hazelnoten als tussendoortje kan de trek tot het avondeten flink verminderen.

Zo houd je de portie onder controle

Eet niet rechtstreeks uit de pot, maar doe je dagelijkse portie in een klein schaaltje. Op het oog meten is lastig; een handvol kan per persoon tot twee keer zoveel verschillen.

Wanneer eet je ze het best?

Vaak wordt aangeraden ze bij het ontbijt of als tussendoortje in de middag te eten. Ook handig voor wie voor het sporten snel veel energie zoekt.

Waar je op moet letten

Heb je een notenallergie, blijf dan weg van hazelnoten. Eet ook geen hazelnoten die ranzig of zeepachtig smaken; dat betekent dat het vet geoxideerd is. Raadpleeg voor een voedingsplan op maat altijd een specialist.