
Əlavəsiz fındıq pastasında emulqator olmur. Buna görə zamanla üstdə yağ ayrılması görürsünüz, bu xarab olma deyil, təbiilik əlamətidir.
Bankanı açanda üstdə yığılan yağı təmiz qaşıqla pastanın içinə qarışdırın. Konsistensiya ilk günkü halına qayıdır.

Birbaşa günəş işığı yağın oksidləşməsini sürətləndirir. Mətbəx şkafının daxili rəfi idealdır.

Açılmamış banka otaq temperaturunda saxlanıla bilər. Soyuducuda pasta bərkiyir, sürtmək çətinləşir.
Nəm və ya yaş qaşıq bankanın içinə mikroorqanizm daşıyır. Həmişə quru qaşıq istifadə edin.
Hava ilə təmas yağın acılaşmasının əsas səbəbidir.

Evdə fındıq unu hazırlamağın incəlikləri, mətbəx robotunda pastaya çevrilməsinin qarşısını almağın yolu və payız süfrələrinə yaraşan Giresun üsulu fındıq unu şorbası.
Yazını oxu →
Yeni məhsul gəldi, piştaxtada iki seçim var. Təzəlik, saxlama, rahatlıq və istifadə məqsədinə görə qabıqlı fındıqla ləpə arasında necə seçim etmək olar, izah etdik.
Yazını oxu →
Payız gəldi, yeni məhsul fındıq piştaxtalarda. Təzə fındığı köhnə ehtiyatdan ayırmaq üçün rənginə, ətrinə, xırtıldamasına və qabığına necə baxmaq lazımdır, bir-bir izah etdik.
Yazını oxu →Karadeniz Fırtınası yalnız fındıqla hazırlanır. Doldurucu, aromatizator, konservant və emulqator istifadə etmirik, etiketimizdə yazılan tərkib qutunun içindəki ilə tam eynidir.