Hoe eet je hazelnootpasta? 10 praktische ideeën

Pure hazelnootpasta is op zichzelf al heerlijk, maar in de keuken is het een veel veelzijdiger ingrediënt dan je denkt.

Bij het ontbijt

Op warm brood of bazlama smeren is de klassieke manier. Op een warme ondergrond wordt de stevige pasta iets zachter en komt het aroma vrij. Ook lekker op een simit met sesam.

In havermout en bowls

Een lepel hazelnootpasta verhoogt zowel de smaak als de eiwitwaarde van havermoutpap. In fruitbowls zorgen banaan en hazelnootpasta samen voor een mooie smaakbalans.

In smoothies

Een drankje met banaan, melk en een lepel hazelnootpasta is een natuurlijke energiebron. Met cacao of koffie krijg je een vollere smaak.

In koffie en warme melk

Een theelepel pasta in filterkoffie of warme melk geeft je drankje een hazelnootaroma. Maak de pasta eerst los met wat warme vloeistof, dan voorkom je klontjes.

In desserts

Lekker in koekjesdeeg, als cakevulling of als garnering van desserts. Verdund met melk krijg je een vloeibare saus voor pannenkoeken en crêpes.

Voor het sporten

Een lepel pure pasta is een snelle en krachtige energiebron voor de training.

Voor kinderen

Pasta zonder toegevoegde suiker is een goed alternatief in de voeding van kinderen. Vanwege het risico op notenallergie begin je het best met een kleine hoeveelheid.

Let op de textuur

Stevige pasta werkt het best als vulling en op brood; vloeibaardere pasta geeft betere resultaten in sauzen en smoothies.

Goed om te weten

De meeste supermarktproducten bevatten suiker, palmolie en emulgatoren. Bij pure pasta is het normaal dat er bovenop olie komt te staan; na het roeren is de textuur weer zoals het hoort.