Türkiyə Fındıqdan Niyə Az Qazanır? Rəqəmlərlə İxrac Mənzərəsi

Türkiyə dünya fındıq istehsalının təxminən %70-ni təmin edir. Buna baxmayaraq, fındıqdan əldə edilən gəlir bu payla mütənasib deyil. Gəlin aktual rəqəmlərə baxaq.

2025/26 mövsümünün mənzərəsi

Qara dəniz Fındıq və Məhsulları İxracatçıları Birliyinin məlumatına görə, 1 Sentyabr 2025, 31 İyul 2026 arasındakı 11 aylıq dövrdə Türkiyə **186 min 400 ton** fındıq ixrac edib və **2 milyard 400 milyon dollar** gəlir əldə edib.

Əvvəlki mövsümün tamamında 295 min 46 ton ixrac olunmuşdu.

İlk 9 aylıq məlumatlar daha diqqətçəkəndir: 150 min 592 ton ixrac, 1 milyard 982 milyon dollar gəlir. Ötən mövsümün eyni dövründə isə 260 min 143 ton ixracdan 2 milyard 128 milyon dollar əldə olunmuşdu.

Yəni **miqdar %42-dən çox azaldığı halda, gəlir cəmi %6,83 azalıb.**

Bu nə deməkdir?

Məhsuldarlığın azalması təklifi azaltdı, beynəlxalq qiymətlər yüksəldi. Daha az məhsulla demək olar ki, eyni gəliri əldə etdik.

May ayı müqayisəsi bunu aydın göstərir: May 2025-də 22.280 ton ixracdan 186,5 milyon dollar gəlir əldə olunmuşdu; May 2026-da gəlir 212,6 milyon dollara yüksəldi, **%14 artım**.

Sektor miqdar yönümlü dövrdən dəyər yönümlü dövrə keçir.

TMO qiymətləri

Torpaq Məhsulları Ofisi (TMO) 2026/27 mövsümü üçün qabıqlı fındıq alış qiymətlərini açıqladı. %50 sağlam ləpə əsasında:

Giresun keyfiyyəti: **255 TL/kg** (ötən ilə nisbətən %27,5 artım). Levant keyfiyyəti: **250 TL/kg** (%28,2 artım). Sivri keyfiyyəti: **245 TL/kg** (%28,9 artım).

Alış şərtləri də müəyyən edilib: rütubət %6,5-i keçməməli, sağlam ləpə nisbəti ən azı %40 olmalı, büzüşmüş ləpə nisbəti %10-u, çürük və xarab ləpə nisbəti %7-ni keçməməli, yad maddə nisbəti ən çox %0,5 olmalıdır.

Bu meyarlar təsadüfi deyil, rütubət həddi birbaşa aflatoksin riski ilə bağlıdır.

Əsas məsələ: xammal, yoxsa məhsul?

Türkiyə uzun illərdir dünyanın ən böyük fındıq ixracatçısıdır. Lakin 1980-ci illərə qədər ixracın demək olar ki, hamısı qabıqlı və ləpə fındıqdan ibarət idi.

Bu gün təxminən **28 növ emal olunmuş fındıq məhsulu** ixrac edilir. Bu irəliləyişdir; amma mənzərə hələ də xammal ağırlıqlıdır.

Müqayisəni belə qurmaq olar: fındığı kisə ilə satsanız, kiloqram başına bir qiymət alırsınız. Eyni fındığı pastaya, peçenyeyə və ya şokolada çevirib brendli məhsul kimi satsanız, eyni xammaldan qat-qat çox gəlir əldə olunur.

Bu fərqin adı **əlavə dəyərdir**.

Sektordan bir rəy

Giresun-da fəaliyyət göstərən Hoydi28 Fındıq-ın sahibi Ayhan Akten milli mətbuata verdiyi açıqlamada mövzunu belə yekunlaşdırmışdı: Türkiyə dünya fındıq istehsalının yüzdə 70-ni təmin edir, lakin xammal kimi satdığı üçün məhdud gəlir əldə edir; əlavə dəyərli məhsullar hazırlanıb ixrac edilərsə, gəlirin nəzərəçarpacaq dərəcədə artması mümkündür.

Akten həmçinin dövlət təşviqlərinin regional deyil, **məhsul və brend əsasında** olmasının daha effektiv olacağını müdafiə etmişdi.

Rəqib ölkələr nə edir?

İtalyan şokolad istehsalçısının Avstraliyada alternativ fındıq istehsalına qoyduğu investisiya axtarılan keyfiyyəti təmin etməyəndə tədarük marşrutu yenidən Türkiyəyə qayıtdı.

Lakin Gürcüstanda və Azərbaycanda plantasiyaların artdığı məlumdur. Türkiyənin keyfiyyət üstünlüyü daimi zəmanət deyil.

Coğrafi göstəricinin iqtisadi dəyəri

Giresun Tombul fındığı 2001-ci ildə Türkiyədə, 2022-ci ildə isə Avropa İttifaqında mənşə adı kimi qeydiyyata alındı.

Coğrafi göstərici məhsulu saxtalaşdırmadan qorumaqla yanaşı, qiymət əlavəsinin də əsasını təşkil edir. "Giresun keyfiyyəti" birjalarda ayrıca sinif kimi satılır; TMO qiymətlərində də Giresun keyfiyyəti ən yuxarıdadır.

İstehlakçı bunun harasındadır?

Brendli və emal olunmuş yerli məhsul almaq bu zəncirin bir hissəsidir. Fındıq pastası və ya peçenye kimi satılan məhsulun gəliri Türkiyədə qalır; kisə ilə ixrac olunan fındığın əlavə dəyəri isə başqa ölkədə yaranır.

Bu ittiham deyil, xammal ixracı da iqtisadiyyata töhfə verir. Lakin mənzərəni tam görmək "fındığın paytaxtı niyə layiq olduğu gəliri əldə edə bilmir" sualını anlamağa kömək edir.

Mənbələr

Qara dəniz Fındıq və Məmulatları İxracatçıları Birliyi (KFMİB), 2025/26 mövsümü ixrac göstəriciləri.

Torpaq Məhsulları Ofisi, 2026/27 mövsümü qabıqlı fındıq alış qiymətləri və alış meyarları, Avqust 2026.

Türkiyə Respublikası Ticarət Nazirliyi İxrac Baş İdarəsi, "Fındıq və Məmulatları" sektor hesabatı.

Türkiyə Respublikası Xarici İşlər Nazirliyi AB İdarəsi, Giresun Tombul fındığının AB qeydiyyatı barədə elan, 2022.