Sunt alunele de pădure bune pentru piele și păr? Am verificat dovezile una câte una

Alunele de pădure au un conținut ridicat de vitamina E, aproximativ 15 mg la 100 de grame. Pornind de aici, se spune foarte des că „sunt bune pentru piele și păr”. Să privim cinstit ce arată dovezile.

Mai întâi, logica afirmației

Vitamina E este un antioxidant liposolubil. Membranele celulelor pielii sunt alcătuite din grăsimi, iar razele UV provoacă daune oxidative acestor membrane.

Teoretic, vitamina E ar putea reduce aceste daune. De altfel, industria cosmetică folosește vitamina E în formulări de zeci de ani.

Dar între „logic în teorie” și „dovedit la oameni” este o diferență mare.

Cea mai solidă dovadă: studiul cu migdale

Cel mai bine conceput studiu despre piele realizat cu nuci a fost făcut cu migdale.

Într-un studiu prospectiv, randomizat și controlat, efectuat pe femei aflate după menopauză, cu tipul de piele Fitzpatrick I și II, s-a raportat că consumul zilnic de migdale a dus la **ameliorarea ridurilor faciale și a intensității pigmentării**.

Totuși, în același studiu nu s-a găsit o diferență semnificativă în hidratarea pielii și în pierderea transepidermică de apă (TEWL).

Atenție: acest studiu este despre **migdale**. Profilul de acizi grași și polifenoli al alunelor de pădure diferă de cel al migdalelor. Nu ar fi corect științific să aplicăm rezultatul direct la alune.

Există studii specifice despre alunele de pădure?

Aproape deloc. Este foarte greu de găsit un studiu randomizat controlat pe oameni care să examineze efectul alunelor de pădure asupra pielii sau părului.

Există studii despre pielița alunelor de pădure, dar ele privesc **utilizarea topică** și formulările cosmetice. S-a constatat că extractul de pieliță de alune prăjite crește absorbanța filtrelor UV sintetice și are efect antimicrobian.

Este o descoperire interesantă, dar spune ceva foarte diferit de „dacă mănânci alune, pielea ta se înfrumusețează”: extractul de pieliță este evaluat ca materie primă cosmetică.

În privința părului, dovezile sunt și mai slabe

Cel mai citat studiu despre legătura dintre vitamina E și păr a fost realizat cu **38 de voluntari**. S-a raportat că o componentă a vitaminei E a îmbunătățit creșterea părului comparativ cu placebo.

38 de persoane reprezintă un eșantion foarte mic. O analiză din 2016 publicată în Indian Dermatology Online Journal arăta că acest nutrient poate reduce stresul oxidativ și poate sprijini sănătatea foliculilor, dar sublinia că **fără studii mai mari, efectele asupra pielii și părului nu pot fi stabilite clar**.

Concluzia unei ample analize sistematice despre suplimentarea cu antioxidanți în dermatologie este similară: rezultatele sunt promițătoare, dar dovezile sunt încă limitate și contradictorii, iar asupra dozei și formulărilor optime nu există consens.

Dacă există o carență, situația e diferită

Aici este o distincție importantă. La o persoană cu carență de vitamina E, corectarea acestei carențe poate face o diferență reală.

Însă la cineva care primește deja suficientă vitamina E, nu s-a demonstrat că un aport suplimentar aduce beneficii evidente pielii sau părului. Aceasta este o regulă generală valabilă pentru multe vitamine.

În Türkiye nu se raportează o carență răspândită de vitamina E. La o persoană care se hrănește echilibrat, această vitamină este de obicei la un nivel suficient.

Deci alunele de pădure nu folosesc la nimic?

Nu spun asta. Ca parte a unei alimentații echilibrate, alunele de pădure oferă vitamina E, grăsimi sănătoase și minerale.

Alimentația are un rol în sănătatea pielii, dar acest rol depinde de calitatea generală a alimentației, nu de un singur aliment. Contează împreună aportul suficient de proteine, zinc, vitamina C, grăsimi sănătoase și apă.

Afirmația că alunele de pădure ar fi un „miracol” special pentru piele nu este susținută de dovezile existente.

Cum recunoașteți afirmațiile cu dovezi slabe?

Aceste expresii sunt semnale de alarmă: „vă întinerește pielea”, „oprește căderea părului”, „elimină ridurile”.

Studiile reale nu vorbesc atât de categoric. În articolele științifice se folosesc expresii precum „s-a observat o ameliorare”, „s-a constatat o asociere”, „sunt necesare cercetări suplimentare”.

Și verificați sursa: se bazează afirmația pe un studiu, cu câte persoane a fost făcut, cu ce fel de nuci?

Concluzie

Alunele de pădure sunt un aliment hrănitor, iar conținutul lor de vitamina E este cu adevărat ridicat. Însă dovezi clinice specifice alunelor privind pielea și părul aproape că nu există; un singur studiu cu migdale este promițător, dar limitat.

Dacă aveți o problemă cu pielea sau părul, adresați-vă unui dermatolog. Alimentația poate ajuta, dar nu este un tratament.

Surse

„Prospective Randomized Controlled Trial on the Effects of Almonds on Facial Wrinkles and Pigmentation”, 2021.

Keen M.A., Hassan I., „Vitamin E in dermatology”, Indian Dermatology Online Journal, 2016.

„Evidence-Based Utility of Adjunct Antioxidant Supplementation for the Prevention and Treatment of Dermatologic Diseases: A Comprehensive Systematic Review”, 2023.

"Valorization of Hazelnut Skin By-Product as a Multifunctional Ingredient for Cosmetic Emulsions", 2025.

Nwanodi O., „Skin Protective Nutraceuticals: The Current Evidence in Brief”, Healthcare, 2018.