Ile orzechów laskowych dziennie? Poradnik porcji

Orzechy laskowe są bardzo bogate w składniki odżywcze, dlatego są cenne, ale warto pilnować porcji. Ile więc rozsądnie jeść dziennie?

Zakres wskazywany przez ekspertów

Większość źródeł żywieniowych wskazuje około 30 gramów dziennie, czyli garść orzechów laskowych. To mniej więcej 20-25 łuskanych orzechów. Taka ilość pozwala korzystać z ich wartości odżywczych bez zaburzania dziennego bilansu kalorii.

Ile kalorii ma 30 gramów?

Garść orzechów laskowych to średnio 180-200 kalorii. Może się to wydawać dużo, ale większość tłuszczu w orzechach to jednonienasycone kwasy tłuszczowe, zwłaszcza kwas oleinowy. Źródłem kalorii jest więc tłuszcz korzystny dla serca.

Dlaczego dają uczucie sytości?

Orzechy laskowe zawierają jednocześnie tłuszcz, białko i błonnik. To połączenie spowalnia opróżnianie żołądka i wydłuża uczucie sytości. Garść orzechów między posiłkami może wyraźnie zmniejszyć ochotę na podjadanie aż do kolacji.

Jak nie pomylić się z porcją

Zamiast jeść prosto ze słoika, odłóż dzienną porcję do małej miseczki. Trudno ocenić ją na oko: garść orzechów może się różnić nawet dwukrotnie w zależności od osoby.

Kiedy je jeść?

Często poleca się jeść je na śniadanie lub jako przekąskę między obiadem a kolacją. Sprawdzą się też jako szybkie i skoncentrowane źródło energii przed treningiem.

Na co zwrócić uwagę

Jeśli masz alergię na orzechy, unikaj orzechów laskowych. Nie jedz też orzechów o gorzkim, mydlanym smaku, bo oznacza to, że tłuszcz uległ utlenieniu. W sprawie diety dopasowanej do stanu zdrowia koniecznie skonsultuj się ze specjalistą.